折彎機數據系統故障的處理方法包括以下步驟：
首先檢查折彎機的電源和控制系統，確認電源是否正常，控制系統是否有故障。
如果電源和控制系統都正常，那么檢查折彎機的傳感器和編碼器，確認它們是否損壞或者松動。
如果傳感器和編碼器都正常，那么檢查折彎機的數據線，確認是否存在斷路或者短路等問題。
如果數據線沒有問題，那么可能是折彎機的數據系統出現故障，此時可以嘗試重啟數據系統或者恢復出廠設置。
如果以上方法都不能解決問題，那么建議聯系專業的維修人員進行檢查和維修。
在處理折彎機數據系統故障時，需要注意安全，確保電源已經關閉并且折彎機處于安全狀態。同時，如果您不熟悉折彎機的維修和維護，請不要隨意拆卸或者修理折彎機，以免造成更大的損失或者危險。